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为什么不建议你去凤凰山,看完就知道了

2022-09-10 16:42:17 688

摘要:四月,华南茶区已经进入到采茶的时间,这样春暖花开,万物复苏的季节,出游才算不负好春光。为什么不建议你去凤凰山?因为你来了就不想走了~旅游去哪里?强烈推荐最佳打卡地——茶山。茶山是一个不仅可以欣赏到美美的景色、呼吸超新鲜的空气、品尝到当地原生...


四月,华南茶区已经进入到采茶的时间,这样春暖花开,万物复苏的季节,出游才算不负好春光。

为什么不建议你去凤凰山?因为你来了就不想走了~


旅游去哪里?强烈推荐最佳打卡地——茶山。茶山是一个不仅可以欣赏到美美的景色、呼吸超新鲜的空气、品尝到当地原生态的美食,还能体验制茶乐趣的地方,满足这么多条件,你是不是心动啦!

如果还在犹豫,那先跟着我去凤凰山体验一番吧。

中国有非常多叫“凤凰山”的地方,但是生产茶叶的凤凰山,只有一座——位于广东省潮州市潮安区凤凰镇的凤凰山脉。


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高山景色宛若仙境

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潮州凤凰山是粤东地区的第二高峰,海拔最高接近1500米,对于潮州这样的近海城市来说,已经非常之高了。

乘车登上凤凰山第二高峰——乌岽山。环山公路盘旋而上,窗外能看到挺拔生长的茶树。


海拔慢慢升高,雾气加重。山上的天气变化很快,一瞬间雾气云集,雨就下下来了,但是不会持续太久,不过一会儿,又能看到太阳出来。

雨后,漂亮的云海出现,风变得清透,水雾下沉,环绕在群山峻岭间,构成美若仙境的画面。小悦不由得感叹:这是神仙居住的地方吧!

▲位于乌岽山,对面为凤凰山最高峰·凤鸟髻


长白山天池你可能听过,但乌岽山天池也不赖。天池在乌岽山顶峰西侧,得爬一段山路才能到,天池是古代火山口喷发形成的,面积约4万平方米(60亩),常年泉水喷涌。这里是晴朗早晨观看日出的最佳地点,冬天温度低的时候,湖面上方凝结的雾气也为它增添色彩。


来凤凰山,感受到大自然的壮丽奇观。

(有公路直达山顶,山上有宾馆等服务设施。)


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原生态潮州美食

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登上乌岽山你就会看到,这里的房子(茶厂)依山而建,茶树就生长在周围,窗户打开就能看到,真正体现了人与自然地完美融合。


山上的茶农勤劳好客,在这里,体验了茶园风情,当然也不能错过潮州风味的美食,把天然有机食材简单加工,做出来的美味好吃到小悦疯狂打CALL。

▲茶叶美食很有特色


不过,我有个小发现,潮州人民对米饭不强求,或许汤汤水水的东西,才是他们的最爱。


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“香水茶”——凤凰单丛

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潮州是重要的历史文化名城,说起潮州,大家首先想到的可能是它的美食,陈晓卿在《风味原产地》第一期,讲的也是潮州美食,可是这里不仅有美食,还有香茶。

潮州单丛茶,只要喝过,绝对会喜欢上它。

▲潮汕工夫茶泡法


主要原因,是它不仅滋味甘醇,且香气丰富。凤凰单丛是所有茶树品种中花香类型最多样、自然花香最清高的特殊茶类,它的自然香和香精大不相同,是通透的香气,闻得到,也喝得到。


(单丛冷泡也超级合适。)

▲乌岽山上老枞茶树


如同武夷山岩茶讲“岩韵”,安溪铁观音有“音韵”,凤凰单丛茶也有“山韵”“枞韵”。凤凰山拥有树龄100年以上的老枞茶树资源3600多株,且核心高山产区一般海拔在800米以上,天生天养的茶树,制作出来的茶叶味道自然很好,喝的时候简直像是把高山的云雾气息也一并喝了下去。


为什么去乌岽山?


不登乌岽山,怎知凤凰茶,品味凤凰茶,方知单丛香。

凤凰山,去了是会上瘾的,在凤凰山上看日出看云海、呼吸新鲜空气,喝几杯凤凰单丛,是春天一定要做的事啊!

如果一个地方去了一次还感觉意犹未尽,那绝对是个值得去的好地方。

凤凰山,下次见!

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